频繁犯错的无印良品该不该被原谅
时间：2022/07/12 17:51:58 编辑：
频繁犯错的无印良品该不该被原谅
中国商网付颢琬/摄
继品牌纠纷后，无印良品（MUJI）再陷食品安全风波。
1月15日，香港消费者委员会发布的检测报告称，无印良品的一款售价15元的榛子燕麦饼干被检出含有基因毒性和致癌性的物质。一时间，无印良品陷入致癌门，成为舆论中心。
据了解，本次香港消费者委员会共测试香港市面上58款曲奇及甜酥饼样本，其中51款被检测出含有基因致癌物，部分检测样品中发现了具有基因毒性和致癌性的环氧丙醇和丙烯酰胺，其中就包括无印良品这款饼干，在检测的非预先包装或豁免营养标签的预先包装样品中，其环氧丙醇和丙烯酰胺含量均为最高。
目前，被检测出含致癌物质的香港无印良品饼干，已在香港及内地官网下架。在京东、天猫、淘宝等国内各大电商平台的无印良品官方店也未搜索到此款饼干。此外，北京朝阳大悦城无印良品店一工作人员表示，该饼干在北京地区已无货。
针对此事，无印良品（上海）商业有限公司回应称，报道中提及的环氧丙醇和丙烯酰胺并非食品添加剂，并不存在非法添加或过量添加的问题。目前，国际上未指定该些物质的限量标准。该报道中提及的lsquo;榛子燕麦饼干rsquo;在进口时，我司按照中国相关法律法规，入境货物检验检疫证明合格。
值得一提的是，此前，无印良品官方客服表示，位于香港的MUJI与内地的MUJI门店分属两家不同的分公司，因此门店所销售产品类型可能略有差异，需核实该产品在内地是否有售再作答复。
而香港食物环境卫生署总新闻主任吕敏仪则公开表示，消费者委员会报告中所指的环氧丙醇和丙烯酰胺，均为当地食品法典委员会尚未制定食品中最高含量的物质，但当地就丙烯酰胺曾制定了相应的守则，有关部门也在草拟缩水甘油酯的守则。
若抽取食物样品进行化验后的风险评估结果，显示有关食物不适合供人食用，消费者委员有权利要求商户停售，并回收有关食物。此外，还可能会检控涉事商户。吕敏仪表示。
有检测专业人士指出，在2017年世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中，环氧丙醇和丙烯酰胺都被列入了2A类致癌物清单。但是，对于摄入多少才会引起致癌，国际上对其安全限量暂时无法评估，只是建议越少摄入越好。
据了解，环氧丙醇是一种无色、近于无味的化学物质，别名又叫缩水甘油。虽说可以用在食品保藏剂中，但它却是个高毒的有毒物质，存放时必须和食品原料分开。食用后容易对人体中枢神经产生抑制作用，可能损害生育能力甚至致癌。
丙烯酰胺是淀粉类食品在高温（高于120℃）烹调下容易产生的一种物质。研究表明，人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触丙烯酰胺，饮水是其中的一条重要接触途径。
检测专业人士提醒，环氧丙醇和丙烯酰胺容易在油脂高温精炼过程中产生，使用起酥油或氢化植物油的产品，环氧丙醇的含量更高，所以，消费者在购买食物时一定要注意配料表中是否有添加起酥油或者氢化植物油。
这次饼干事件并非无印良品旗下商品在中国市场首次被曝出检测不合格。
梳理发现，近两年，无印良品所售商品频繁出现质量问题。2017年3月15日，无印良品被央视315晚会曝光，称在无印良品店中，一些日本食品的外包装上都被贴上了产地为日本的中文标签，但是当揭开中文标签后，露出了这些产品的真实产地为东京都，疑似来自于日本核辐射地区，名列禁止进口名单；2018年1月29日，据新华社报道，援引国家测绘地理信息局通报的在全覆盖排查整治问题地图专项行动中查处的第一批8起典型案件中，无印良品商店登载问题地图案赫然在列：无印良品商店赠阅的《2017年秋冬家具目录册》中插附的地图存在问题；2018年3月15日前后，有数位消费者反映，无印良品门店购买的杯子、化妆盒等物品没有标签、看不出产地、材质和用法，更有家中孩童咬碎了杯子被划伤。另外，有数款无印良品在售电子产品，在中国市场是没有开展维修服务的；2018年9月，无印良品某门店工作人员因拒绝配合当地工商局进行商品抽检工作，引发舆论哗然。并在不久后，当地工商局在官网通报了无印良品服装质量抽检结果，共10批次服装不合格，涉及纤维含量、染色牢度等指标不符等问题。除此之外，去年，无印良品还多次被投诉门店商品无标签、未标明产地、材质及用法，质量存忧，以及多款在售电子产品屡次被消费者投诉使用周期不长，且不提供售后服务，消费体验差。
值得一提的是，在口碑跌落的同时，无印良品的市场表现也随之急速下降，根据其最新财报数据显示，2018年三季度，无印良品中国市场可比销售出现4.1%的跌幅，较二季度2.2%的跌幅接近翻倍恶化。截至2018年11月，无印良品前三季度中国市场可比销售出现1.5%的跌幅。
有业内人士表示，此次检测问题发生后，将会对无印良品在中国市场的发展产生诸多关联性影响。无印良品旗下产品多次触发质量问题，说明企业内部对于此类事件没有足够的重视。此外，无印良品在中国市场还存在着定价过高的问题。在过去的一年间可以看到，无印良品曾多次下调售价。但业绩始终难以提升。
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